DOMAIN DELMAS LE GRAND SAUT

Nytt ordspill, denne vinen er på norsk "Det store spranget", en ny og ung vinbonde overtar og fører familiens tradisjoner videre. PINOT NOIR 100% Pinot Noir som er dyrket i et kjølig hjørne av Languedoc, i 400 meters høyde. Klimaet her har både atlantisk og middelhavspåvirkning,  noe som gir en fin balanse mellom modning og friskhet.  Dyrkes på 

kalkholdig leire og skifer. Aromaer fra markjordbær, kirsebær, roseblader, men også krydder og urter. Silkemyke tanniner, og en  avslutning preget av delikate peppertoner, lang ettersmak.