MICHEL VOARICK ALOXE-CORTON BLANC

Det er Victor Voarick som nå driver vingården, på samme respektfulle måte som sine forgjengere, og gir oss moderne viner som speiler terroiret de vokser i. Michael Voarick vinene er kjent som kvalitetsviner fra Bourgogne regionen i Frankrike, vinhuset ligger i Aloxe-Corton, som er et anerkjent vinområde i Côte de Baune i Burgund, kjent for sine både kraftfulle røde Pinot Noir viner og elegante hvite Chardonnay viner. De produserer Grand Cru og Premier Cru viner, og disse vinen representerer noen av Burgunds mest prestisjefylte og kjente appellasjoner.
 
Beskrivelse 
En hvit vin fra på Chardonnay fra Aloxe- Corton er ikke helt vanlig, men her får du en rund vin med delikate noter av appelsinblomst, kanel og moden frukt, noe eikepreg gir en ekstra kompleksitet uten at den dominerer over frukten.
 
Bruksområde
Prøv den til fjærkre, smørstekt fisk, risotto med blomkål eller parmesan, samt oster som f.eks Comté. Denne vinen tåler krem, smør og umami .