MICHEL VOARICK PERNAND VERGLESSES BLANC
Det er Victor Voarick som nå driver vingården, på samme respektfulle måte som sine forgjengere, og gir oss moderne viner som speiler terroiret de vokser i. Michael Voarick vinene er kjent som kvalitetsviner fra Bourgogne regionen i Frankrike, vinhuset ligger i Aloxe-Corton, som er et anerkjent vinområde i Côte de Baune i Burgund, kjent for sine både kraftfulle røde Pinot Noir viner og elegante hvite Chardonnay viner. De produserer Grand Cru og Premier Cru viner, og disse vinen representerer noen av Burgunds mest prestisjefylte og kjente appellasjoner.
Beskrivelse100% Chardonnay, ofte fra vinmarken Les Boutières. Typisk her er jord med kalk og flint som gir en frisk mineralitet. Her har du en gyllen drikk med friske aromaer av eple og pære, litt brioche toner etter fatlagringen. Elegant og slank Chardonnay med god syre, frukt og mineralitet.
Bruksområde
Denne vinen passer ypperlig som aperitiff, til skalldyr, hvit fisk, sushi, salater med sjømat, Chèvre, og ellers lette retter.