WEINGUT MEHLING DEIDESHEIMER TROCKEN, ORTSWEIN

Beskrivelse
Jordsmonnet her en kalkholdig leire, sandstein og noe basalt, vinmarken er svakt hellende og godt drenert, dette gir vinen struktur, dybde og mineralitet. Aromaer fra sitrus, hvit fresken, blomster og mineraler. Tydelig saltpreg. Alk. 11,5%
 
Bruksområde
Smørstekt fisk, kamskjell, lyst kjøtt med kremede sauser, fast hvit fisk med urter, middels modne oster.